冷めても美味しい！ふわふわ「さつま揚げ」
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
おつまみやお弁当のおかずに！
自宅で簡単にお店の味が完成♪
このレシピの生い立ち
おつまみにもお弁当にもおすすめ♪
揚げたてはもちろんですが、冷めても美味しいです◎
冷めても美味しい！ふわふわ「さつま揚げ」
おつまみやお弁当のおかずに！
自宅で簡単にお店の味が完成♪
このレシピの生い立ち
おつまみにもお弁当にもおすすめ♪
揚げたてはもちろんですが、冷めても美味しいです◎
作り方
- 1
はんぺんは1.5㎝角、玉ねぎは皮を剥き2㎝角に切る。
-
- 2
『ぶんぶんチョッパー』に★とはんぺん半量を入れ、ぶんぶんしてかさを減らす。
(目安：25回程度) -
- 3
残りのはんぺんを入れ、混ざり合うまでぶんぶんする。
-
- 4
フライパンに深さ2㎝程油を入れて熱し、3をスプーンで楕円形にすくい入れ、3～4分揚げ焼きにする。
-
- 5
途中、裏返し両面きつね色になったら完成！
-
コツ・ポイント
・紅ショウガはお好みで。苦手な方は入れなくてもOK！
・はんぺんは量が多いですが、2度に分けて入れるとかさが減り、うまくぶんぶんできます♪
・[工程3]よく混ざり合うように、側面についた具材を途中ヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
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その他のレシピ
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