冷凍野菜のコンソメスープ
ユアブラくらぶ @cook_40357051
短時間でササッとスープ
このレシピの生い立ち
テレワークのお昼時間が短いので朝にサッとつくっておける献立を考えました。
お昼に温め直して頂いています。
冷凍野菜のコンソメスープ
短時間でササッとスープ
このレシピの生い立ち
テレワークのお昼時間が短いので朝にサッとつくっておける献立を考えました。
お昼に温め直して頂いています。
作り方
- 1
今回はコンビニで購入できる食材で作ります。
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- 2
冷凍野菜はザルにあけてさっと熱湯をかけ、霜を取ります。
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- 3
ベーコンを深めのフライパンで弱火で炒めます。
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- 4
今回は玉ねぎが野菜室で余っていたので、玉ねぎを薄くスライスして、冷凍野菜と一緒に炒めます。
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- 5
冷凍野菜がほぐれたらお水を入れてそのまま煮込みます。
きのこ類が半端にあったりしたらこのタイミングで投入してください。 -
- 6
コンソメキューブを入れ、塩コショウで味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
冷蔵庫のあまり野菜で火の通りやすいものはお好みでどうぞ!
チリペッパーを一振りするのもオススメです。
ショートパスタを一緒に入れてスープパスタも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21454616
