今回はコンビニで購入できる食材で作ります。

冷凍野菜はザルにあけてさっと熱湯をかけ、霜を取ります。

ベーコンを深めのフライパンで弱火で炒めます。

今回は玉ねぎが野菜室で余っていたので、玉ねぎを薄くスライスして、冷凍野菜と一緒に炒めます。

冷凍野菜がほぐれたらお水を入れてそのまま煮込みます。
きのこ類が半端にあったりしたらこのタイミングで投入してください。

コンソメキューブを入れ、塩コショウで味を整えたら完成です。