アサリと春野菜のスパゲッティ
古賀圭美 @cook_40299310
ボンゴレではどこか物足りないというときにオススメの一品です。野菜もたっぷり入っているので栄養価もアップします！
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるアサリ入りのパスタが食べたいと思い考えました！
アサリと春野菜のスパゲッティ
ボンゴレではどこか物足りないというときにオススメの一品です。野菜もたっぷり入っているので栄養価もアップします！
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるアサリ入りのパスタが食べたいと思い考えました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとにんにくを炒める。
- 2
アサリと水（分量外）少々を加え、蓋をしてアサリが開くまで弱火で加熱する。
- 3
別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でる。終了2分前を目安にキャベツとアスパラを加え、一緒に茹でる。
- 4
スパゲティと野菜の湯をきり、②に加えて全体を和える。
コツ・ポイント
●ベーコンとスパゲティを茹でたときの塩分だけでも十分美味しくいただけます。味をみて足りない場合は適宜追加してください。
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