かぶの紫蘇ポン酢漬け

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

かぶをポン酢に漬けた簡単な副菜です。副菜を追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて作りました。

かぶの紫蘇ポン酢漬け

かぶをポン酢に漬けた簡単な副菜です。副菜を追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて作りました。

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材料

  1. かぶ 1個分
  2. 塩揉み用の塩 適量
  3. 大葉 1枚
  4. ポン酢 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて半月切りにする。塩揉みしてしばらく置いてから水分を絞る。大葉は千切りにしてさっと水にさらす。

  2. 2

    器に1のかぶ、大葉を入れる。ポン酢をかけてしばらく置く。

コツ・ポイント

味が染みるのでしばらく置いてから召し上がってください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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