縁起のいい食材と鶏肉で✿お正月オーブン焼
鶏人2017 @torijin_kitchen
お正月に向けて縁起のいい食材をスキレットに詰め込んでオーブン焼きを作ってみました！
お煮しめ、筑前煮、がめ煮の代わりに♪
このレシピの生い立ち
お正月に食べる縁起のいい具材を使って、煮込まずに手間なくカンタンにオーブン焼きしてみました！
縁起のいい食材と鶏肉で✿お正月オーブン焼
お正月に向けて縁起のいい食材をスキレットに詰め込んでオーブン焼きを作ってみました！
お煮しめ、筑前煮、がめ煮の代わりに♪
このレシピの生い立ち
お正月に食べる縁起のいい具材を使って、煮込まずに手間なくカンタンにオーブン焼きしてみました！
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業務用のカットチキン(ひと口サイズの鶏もも肉)
こちらは加熱したものを１個ずつ冷凍してあるので必要な数だけ使えて便利♪ -
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今回用意した具材はこちら！
お好みの野菜を食べやすい大きさにカットしておきましょう♪
にんじんは型抜きして飾り切りです✿ -
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②の具材はそれぞれレンジで中まで加熱しておきましょう♪
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スキレットや耐熱容器を用意して具材を並べましょう♪
今回は、飾り切りしたにんじんを上に置いて華やかにしました。 -
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オリーブオイル、クレイジーソルトを振りかけたらオーブンで焼き上げましょう！
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２００℃のオーブンで１５分ほど温めて出来上がり～♪
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今回使用した便利な冷凍食品「こんがりコロコロチキン」はネットショップからお取り寄せできるので便利です♪
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コツ・ポイント
③でレンチンする際に、水分の少ない物はラップや濡れタオルで巻くのがオススメです。
今回、オーブンに入れる前にサツマイモを薄切りして追加してみたところ、パリパリのチップスになりました★
新食感として楽しみたい方はぜひ＾＾
つくれぽ
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