米をといで水気をきっておく。

あさりのむき身は、塩水で洗い、水気をきっておく。

フライパンにサラダ油を熱して、しょうが、ねぎを炒め、あさりを加えて☆で調味する。

炊飯器に米と水を加え、③を汁ごといれて炊く。

炊き上がったらさっくりと混ぜ、青ねぎをちらす。