メスティンでガオマンガイ
lancia007 @cook_40109451
山で作って食べたヤマメシです。 メスティンでガオマンガイ（シンガポールチキンライス）を作りました。
このレシピの生い立ち
お山でたべるメスティンのヤマメシ。
家で炊飯器で作ったことあるのでメスティンでも作ってみました。
メスティンでガオマンガイ
山で作って食べたヤマメシです。 メスティンでガオマンガイ（シンガポールチキンライス）を作りました。
このレシピの生い立ち
お山でたべるメスティンのヤマメシ。
家で炊飯器で作ったことあるのでメスティンでも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米は研いでおき、水100ccを入れておく。焼酎のワンカップの入れ物が便利。
- 2
鶏むね肉は厚みのある部分に切れ目をいれる。ジプロックにいれ冷凍しておく。皮は好みでそのままor取るで。
- 3
タレの材料を密封容器に入れる。
- 4
メスティンに米と水を入れ、その上に鶏むね肉をのせる。
-
- 5
加熱し、沸騰後弱火にして12分。
その後保温バッグに入れ10分蒸らす。 - 6
たれをかけて出来上がり。
（すみません、ちょっと食べかけです） -
コツ・ポイント
・クッキングシートを敷くとメスティンのお手入れが楽です。
・クッキングシートでもおこげできます。
・炊飯中にスープのカップに水をいれて重石替わりにするとそこそこの湯温になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21455686
