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ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き
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ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き-レシピのメイン写真

ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

塩コショウ味の肉の中でにんにくと玉ねぎの食感が残りビールやワインが進みます♪

このレシピの生い立ち
豚肉のロース肉を使いたくてあるものでお酒に合う味付けで作りました(*^^*)

塩コショウ味の肉の中でにんにくと玉ねぎの食感が残りビールやワインが進みます♪

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豚肉のロース肉を使いたくてあるものでお酒に合う味付けで作りました(*^^*)

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ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

塩コショウ味の肉の中でにんにくと玉ねぎの食感が残りビールやワインが進みます♪

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豚肉のロース肉を使いたくてあるものでお酒に合う味付けで作りました(*^^*)

塩コショウ味の肉の中でにんにくと玉ねぎの食感が残りビールやワインが進みます♪

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豚肉のロース肉を使いたくてあるものでお酒に合う味付けで作りました(*^^*)

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材料

2人分
  • 豚肉ロース肉 12枚
  • 塩コショウ 好きな量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 2欠片
  • 青じそ 好みの量
  • チーズ 好みの量
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は広げて塩コショウをしスライスした玉ねぎとにんにくを少しづつ乗せます

    • ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    お好みで市販の青じそペーストを乗せたり、チーズを乗せます

    • ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    巻きます

  4. 4

    フライパンに油をしき、あたたまったら巻き目を下にして中弱火で5分焼きます

    • ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    程よく焼き色が付き、ひっくり返し返したら蓋をして4分焼きます

    • ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    好みの焼き色が付いたらお皿に盛り付けます

  7. 7

    ブラックペッパーをかけ出来上がり♪

    • ワインに合う♪ニンニクと玉ねぎの肉巻き作り方7写真

コツ・ポイント

にんにく、玉ねぎの食感がよくお酒が進みます(^^)
なかに好みで色々巻くと楽しめます

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2020/12/18 13:46に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き!毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 豚肉 にんにく チーズ 玉ねぎ ロース肉

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