簡単ローストポーク♡パーティーに
もんとまる☆ @cook_40206347
ルクルーゼで作るシンプルなローストポークです。
ダッチオーブンで作ると表面が香ばしくてとってもおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼやダッチオーブンで作るお料理レシピ開発中。
簡単ローストポーク♡パーティーに
ルクルーゼで作るシンプルなローストポークです。
ダッチオーブンで作ると表面が香ばしくてとってもおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼやダッチオーブンで作るお料理レシピ開発中。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はタコ糸でしばり、塩コショウとニンニクをすり込んでおきます。
1 時間以上放置します。 -
- 2
熱したル・クルーゼにオリーブオイルをしいて、全体に焼き色を付けます。
-
- 3
お肉を一旦取り出して、鍋の底ににんじんや玉ねぎ、ネギなどの野菜を敷きます。
-
- 4
お肉を戻して、蓋をして弱火で40分(目安)ローストします。
火を止めてお鍋が冷めるまで余熱で火を入れます。 -
- 5
お肉を適当な大きさにカットして、お好みのソースをかけて出来上がり♡
-
- 6
ハニーマスタード ソースはこちら
レシピID: 21455682 -
- 7
玉ねぎのソースはこちら
レシピID: 21412263 -
コツ・ポイント
お肉の大きさや厚みによってローストする時間は異なります。竹串などを刺して様子を見てから火を止めてください。
つくれぽ
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