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春野菜のトマトスープパスタ
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春野菜のトマトスープパスタ-レシピのメイン写真

春野菜のトマトスープパスタ

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

春野菜たっぷりで甘味たっぷり！旨味もたっぷり！とろとろ春野菜がめっちゃ旨々！お試しあれ！
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春野菜を使って作ってみました。

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春野菜のトマトスープパスタ

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

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材料

多めの2人分
  • パスタ 160g〜
  • 漬け用水 適量
  • 新玉ねぎ 1個〜
  • 春キャベツ（又は春白菜） 適量たっぷりめ
  • なす 適量
  • 人参 適量
  • しめじ 適量
  • シーフードミックス 適量
  • 炒め用塩コショウ 適量
  • トマト缶 1缶
  • 調味料
  • 　顆粒コンソメスープの素 大さじ1〜
  • 　砂糖 大さじ1〜
  • 　塩コショウ 少々
  • 　ガーリックパウダー 適量
  • 　醤油 大さじ1/2〜
  • 　ローリエ 適量
  • 　水 200ml〜
  • 炒め用サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    水パスタを作る。（レシピ7168295参照）

    • 春野菜のトマトスープパスタ作り方1写真
  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。

    • 春野菜のトマトスープパスタ作り方2写真
  3. 3

    グリル鍋にサラダ油を入れる。キャベツ以外の2､シーフードミックス､塩コショウを入れて野菜が少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    途中焦げそうなら酒を加えて蒸し焼きにする。炒たまったら2のキャベツ､トマト缶､調味料を加えて5分〜煮込む。

    • 春野菜のトマトスープパスタ作り方4写真
  5. 5

    4に水気を切った水パスタを入れて2分〜お好みの固さになるまで煮込む。出来上がり！

  6. 6

    お皿に盛り付けて召し上がれ！

コツ・ポイント

加えるお野菜や具はお好みで。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2023/04/19 03:41に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

スープスパ なす 白菜 シメジ パスタ にんじん キャベツ トマト缶 シーフード 新たまねぎ

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