ホクホク塩焼芋、レンジで簡単、美味しい！
塩焼いも！簡単にホクホク、甘くて美味しいよ！
「甘藷百珍」の中で絶品中の第1品と評されたものを簡単再現してみました。
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみました。
牛乳パックがないと、水分が蒸発してしまいます。
時間をかけないと、甘味が増しません。
トースタ―などで焼くと一層おいしくなります。（焼かないと5の写真程度です。）
塩が温度を上げ、熱伝導も高めます。
ホクホク塩焼芋、レンジで簡単、美味しい！
塩焼いも！簡単にホクホク、甘くて美味しいよ！
「甘藷百珍」の中で絶品中の第1品と評されたものを簡単再現してみました。
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみました。
牛乳パックがないと、水分が蒸発してしまいます。
時間をかけないと、甘味が増しません。
トースタ―などで焼くと一層おいしくなります。（焼かないと5の写真程度です。）
塩が温度を上げ、熱伝導も高めます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋をきれいに洗います。
-
- 2
キッチンペーパーを水で湿らせ、芋を置き、「あら塩ふってね！」を20振り（10gくらいの塩）まんべんなく振ります。
-
- 3
さつま芋、を２のキッチンペーパでくるみ（あら塩が付いた部分をくっつく様に）ます。その上にラップをします。
-
- 4
牛乳パックに入れ、パックの口にもラップで蓋をして、密封し、電子レンジで600wで1分。200-300wで20分温めます。
-
- 5
少し、冷ましてから、ラップとペーパーを外し、アルミホイルで包みトースターで3分焼く。
(写真は、トースターで焼かない時） -
- 6
あら塩が、まんべんなく、一振りで塩少々（0.5ℊ 程度）ふれます。
-
- 7
youtube動画 https://www.youtube.com/watch?v=uQpgBrifrbo
- 8
電子レンジで初めて「しっとり感が出た」と つくれぽ いただきました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
あら塩は、まんべんなく振って下さい。
10分くらいでも食べれます。トースターで焼かなくとも食べれますが、あら塩をしっかり振り、時間をかけ、最後に焼いた方が、断然おいしいですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
