油をしいたフライパンで『塩こしょう』をふった豚カルビ肉を赤みがなくなるように焼き、よける。

冷凍ほうれん草をフライパンで加熱解凍する。

①、②と冷や飯、醤油小さじ三杯で加熱味付けしたら完成です。