さんまのお吸いもの

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もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686

さんまの缶詰でお吸い物を作りました(o^^o)お正月などにも良いです♪
このレシピの生い立ち
蒲焼きの甘味をそのままお吸い物にしました

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材料

2人分
  1. さんまの蒲焼き 1缶
  2. しょうが 大さじ1
  3. 酒 大さじ4
  4. 水 800cc
  5. たれ醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    小鍋にさんまの缶詰をあけてしょうがも入れたら、箸などで小さく切りながら少し炒めます

  2. 2

    酒を足して少し煮詰めたら、水を入れ沸騰させます

  3. 3

    弱火にしてたれ醤油、みりんを足したら塩コショウして、三つ葉とお麩入れて完成

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レシピ作者

もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686
に公開
青森県在住、日々の記録としてもレシピを書いています！好きな食べ物はレタスといちごです。砂糖と表記していますが基本的にラカントですᕦ(ò_óˇ)ᕤ みなさんの食卓の助けになればと思います.･*’’*･.♬
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