〜初試作米粉マフィン〜ぷれーん味☆
参照レシピはレギュラーマフィン分量です。紙カップ仕様での焼きあがり試作としてはまずまず。”失敗は成功のもと” です〜☆
このレシピの生い立ち
懸賞でいただいたマフィン型&紙カップをつかいたくて〜初マフィンにチャレンジしました☆
マフィン型はいつも使ってるトースターより大きかったので.°(ಗдಗ。)°.今回かわいいドット柄のジャンボマフィン紙カップで試してみました☆
〜初試作米粉マフィン〜ぷれーん味☆
参照レシピはレギュラーマフィン分量です。紙カップ仕様での焼きあがり試作としてはまずまず。”失敗は成功のもと” です〜☆
このレシピの生い立ち
懸賞でいただいたマフィン型&紙カップをつかいたくて〜初マフィンにチャレンジしました☆
マフィン型はいつも使ってるトースターより大きかったので.°(ಗдಗ。)°.今回かわいいドット柄のジャンボマフィン紙カップで試してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルのなかにAの分量を加え、かるくませておきます
- 2
別のボウルのなかにBの各分量を加え混ぜておきます
- 3
②のボウルのなかに①を入れてとろとろ状になるまでまぜます(生地のかたさ加減は調整してください)
- 4
天板にクッキングシートをしきます
- 5
ちょっとトースターのなかをあたためておきます(予熱しておきます)
- 6
お好みの紙カップなどの型に流し入れます。
(今回紙カップの1/7くらい少なめに流しいれました) - 7
①回目焼きます
約180度で
５分のところにダイヤルまわします
(機種によりますので温度調節してください) - 8
②回目焼きます
表面に焼き目がついたらアルミホイルをかぶせて約８分〜10分でダイヤルまわします - 9
アルミホイルをはずして、全体的に焼き目がついたらできあがりです〜
コツ・ポイント
無調整豆乳と米油がなかったのでかわりに調整豆乳とオリーブ油をつかいました。分量を間違えたかわかりませんがやわらかめ生地だと紙カップが横に流れるみたいで平たくなってしまいました。次回かため生地にしてみたらいけるかな〜☆
つくれぽ
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