簡単 豚肉と玉ねぎの卵とじ

ベイス93
ベイス93 @cook_40301705

簡単に作れる甘辛卵とじです
このレシピの生い立ち
以前作っておいしかったので

簡単 豚肉と玉ねぎの卵とじ

簡単に作れる甘辛卵とじです
このレシピの生い立ち
以前作っておいしかったので

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材料

2人分
  1. 砂糖 大さじ1
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 豚肉 150
  6. 大さじ1
  7. 2個

作り方

  1. 1

    調味料(砂糖、しょうゆ、みりん)を混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、豚肉は一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れて強火で豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら玉ねぎを投入して炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にして混ぜておいた調味料を入れる。

  6. 6

    煮汁が減ってきたら溶き卵を入れて完成。

コツ・ポイント

焦げないように注意

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コロナ禍での自炊生活中。休日の作り置きメインです。
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