メローゴールドのフルーツ寄せ
koiko亭 @cook_40051688
グリーンキウイを中心にブドウたちを配して
外側を爽やかな甘味と酸味のメローゴールドで豪華に囲みました。
このレシピの生い立ち
メローゴールドを見つけたので買いました
甘味と酸味が程よい大好きなスイーツ
写真に果物の名前を英語で入れたので
私にもわかりやすくてイイねー
とアメリカ人のお嫁さんが褒めてくれました。
いつも感動してくれるので楽しく作れます。
メローゴールドのフルーツ寄せ
グリーンキウイを中心にブドウたちを配して
外側を爽やかな甘味と酸味のメローゴールドで豪華に囲みました。
このレシピの生い立ち
メローゴールドを見つけたので買いました
甘味と酸味が程よい大好きなスイーツ
写真に果物の名前を英語で入れたので
私にもわかりやすくてイイねー
とアメリカ人のお嫁さんが褒めてくれました。
いつも感動してくれるので楽しく作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
メローゴールドmellow gold一つ
３種のブドウ
キウイ1個 -
- 2
メローゴールド
隣りの写真の様に皮を綺麗に剥きます。 -
- 3
房の上にスッとハサミを入れて
甘皮を包丁で削ぎ落としていく
皮を両側に開くと綺麗に剥けます。 -
- 4
キウイはトップを切り落として
６等分、縦ににカットします。 -
- 5
熟れているブドウを周囲に配して
３種類でコーディしてみました。 -
- 6
中心にキウイを置きます。
その周りにブドウを配して
メローゴールドでくるんで完成です。 -
コツ・ポイント
メローゴールドは、皮が厚いので親指をグッと中心に差し込み一気に剥いていきます。
スジを丁寧に取り除き房を綺麗に剥がします。
一房の中心のスジをハサミで切り離して
房の外側を包丁で削ぎ落とすと
薄皮を両側に開くと綺麗に剥けます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21456863
