サンドウィッチ用食パンの長さに合わせて、クリームチーズを１ｃｍ×１ｃｍの棒状で４本、包丁で切って作っておく。

残りのクリームチーズは、そのままでもいいけど、わさびを入れたり、黒胡椒を挽いたりして、サンドウィッチ用食パンに薄く塗る。

サンドウィッチ用食パンをラップに乗せて、生ハムを真ん中に乗せて、棒状に切ったクリームチーズを乗せてラップでくるっと巻く。