ポテサラ春巻き
SHUUJYU @cook_40247115
外がパリパリ中がしっとり、ツマミやオヤツ感覚で食べられます♪
このレシピの生い立ち
手作りと違う美味しさがあるせいか、たまに食べたくなる業務スーパーの袋入りポテサラ。
でも、我が家には量が多過ぎて余るから、残りを消費する為に作りました。
包むだけで1品完成なんて楽々～♪
ポテサラ春巻き
外がパリパリ中がしっとり、ツマミやオヤツ感覚で食べられます♪
このレシピの生い立ち
手作りと違う美味しさがあるせいか、たまに食べたくなる業務スーパーの袋入りポテサラ。
でも、我が家には量が多過ぎて余るから、残りを消費する為に作りました。
包むだけで1品完成なんて楽々～♪
作り方
- 1
春巻きの皮でポテサラと豆苗を包み、水でねった小麦粉を糊にして包み終わりを止める。
- 2
フライパンに1cmくらい油を入れて、両面をこんがり揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
今回は、業務スーパーに売ってる袋入りポテサラで作りましたが、手作りのでもOKです。
豆苗は、無くてもOKです。
茹で海老とか一緒に包んだら、豪華なおかずになります。
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