カフェ風 オシャレな抹茶オレオマフィン

smry_eee*
smry_eee* @cook_40416372

抹茶好きにはたまらないおしゃれで簡単なオレオマフィン♪ちょっとしたおやつやパーティーなどにも
このレシピの生い立ち
時短で簡単にオシャレなおうちカフェをやってみたくて(^.^)

カフェ風 オシャレな抹茶オレオマフィン

抹茶好きにはたまらないおしゃれで簡単なオレオマフィン♪ちょっとしたおやつやパーティーなどにも
このレシピの生い立ち
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材料

6個分(マフィン型)
  1. バター 50g
  2. 砂糖 60g
  3. 2個
  4. 薄力粉 160g
  5. 抹茶 5〜6g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 牛乳 50cc
  8. オレオクッキー 1袋(9枚入)
  9. 粉糖 (あれば)

作り方

  1. 1

    《下準備》
    ・●の粉類はふるっておく
    ・バターは蓮司で溶かす
    ・オーブンは180度に予熱する
    ・マフィン型に紙をしく

  2. 2

    ボウルに卵を割り、溶いてから砂糖を2回に分けて加え、ハンドミキサーで丸がかけるぐらいに泡を立てる

  3. 3

    ヘラに持ち替え、バターを入れ泡が消えない程度にすばやく混ぜる

  4. 4

    ●の振るった粉を半分加えざっくりと混ぜて牛乳と残りの粉類を入れたらその都度ざっくりと混ぜる

  5. 5

    オレオクッキーを3枚手で割り4に入れる

  6. 6

    スプーンなどで型に入れ、残りの6枚のオレオクッキーをのせる

  7. 7

    予熱しておいたオーブンで180度で15分焼いた後そのまま170度で10分焼く。

  8. 8

    あれば、焼けたらオーブンから出して冷まし、粉糖をふるって完成!

コツ・ポイント

上にのせるオレオクッキーは割ったりそのまま乗せたりどちらでも可愛いと思います。

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