お惣菜コーナーの料理を再利用してみました。最初はカキフライ＋目玉焼きの予定でしたが、同じ材料で一気に豪華になりました！
このレシピの生い立ち
前の日の夜に食べなかったカキフライが余っていて、1日経ってふにゃふにゃになった揚げ物をどうしたら美味しく食べられるかを考えました。適当に作りましたが、定食屋さんで出てきそうな味で美味しかったので、覚書用にメモしておきます！