秘伝のたれでしらす丼

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

市販の調味料で簡単!
このレシピの生い立ち
私の住んている地域では、生しらすどころか釜揚げしらすも点は要りません。かなり日持ちするこの製品、心配でしたが静岡や神奈川の専門店に比べてひどく乖離したものでは有りませんでした。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ご飯 1膳強
  2. 釜揚げしらす 54g
  3. 秘伝のたれ
  4. 刺身醤油(甘口) 大さじ1
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  6. 味ぽん 小さじ1
  7. トッピング
  8. 大葉(千切り) 5枚
  9. 生姜(すりおろし) 1片
  10. きざみ海苔 適量
  11. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ

  2. 2

    薬味の大葉と生姜を用意して

  3. 3

    ご飯の上にしらすと具材をのっけて完成です。

  4. 4

    いただきま~す。

  5. 5

    これ!買いました。なかなか鮮度を感じる商品でした。

コツ・ポイント

市販の3種を合わせるだけの秘伝のたれ、だれが作ってもおんなじ味です。比率は1:1:1

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ