ほぼしらたきのダイエット肉じゃが
Yukayuzu @cook_40352760
ダイエット中に肉じゃがが食べたい時用の肉と芋が少ない肉じゃがです。肉じゃが味の蒟蒻って感じでおいしい！約250kcal。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に肉じゃがが食べたくて…少なくても肉とじゃがいもを入れればそれは肉じゃがなのでは?と思ってできるだけ減らして作りました。肉じゃがの味がちゃんとして、でも殆どしらたきなので低カロリーで満足できたレシピです。
ほぼしらたきのダイエット肉じゃが
ダイエット中に肉じゃがが食べたい時用の肉と芋が少ない肉じゃがです。肉じゃが味の蒟蒻って感じでおいしい！約250kcal。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に肉じゃがが食べたくて…少なくても肉とじゃがいもを入れればそれは肉じゃがなのでは?と思ってできるだけ減らして作りました。肉じゃがの味がちゃんとして、でも殆どしらたきなので低カロリーで満足できたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは乱切りにして、シリコンスチーマーや耐熱皿に入れ、水(分量外)少々を振りかけ電子レンジ500Wで3分加熱する。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにして、油を薄く敷いた鍋で弱火で炒める。
-
- 3
その間に、じゃがいもを小さめの一口大に切っておく。
- 4
②に肉と①と③を加え、中火にして炒める。
-
- 5
肉が茶色っぽくなったら、適当に切ったしらたきと水と調味料を加え、蓋をして強火で約20分水分がなくなるまで煮る。
-
- 6
水分が多く残っていたら追加で加熱して、完成！
-
コツ・ポイント
人参を小さく切れば電子レンジ加熱は省けます。
煮る時は水分がなくなって焦げ付かないよう時々様子を見てください。
ちゃんと落とし蓋とか用意できるマメな方は使ってください。私は鍋に元々ついていた蓋を使ってます^^;
だしは液体でも顆粒でも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21464018
