大根と人参ときゅうりの柚子胡椒和え
イチゴッチ☆ @cook_40051150
切って混ぜて振るだけで簡単にもう一品！大根と人参の甘さが引き立ちます。いくらでも食べられて野菜嫌いの方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の賞味期限が近付いてたので、冷蔵庫にあった野菜に和えてみました。予想以上に美味しくできました！
大根と人参ときゅうりの柚子胡椒和え
切って混ぜて振るだけで簡単にもう一品！大根と人参の甘さが引き立ちます。いくらでも食べられて野菜嫌いの方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の賞味期限が近付いてたので、冷蔵庫にあった野菜に和えてみました。予想以上に美味しくできました！
作り方
- 1
大根は皮をむいて薄く半月切り、人参は皮をむいて縦半分に切ってから斜め薄切り、きゅうりは斜め薄切りにする
- 2
①と■をタッパーかジップロックに入れて混ぜ、蓋をして振る
-
- 3
■の量はお好みで調整してください
- 4
ひねりゴマをトッピングしても美味しいです
-
コツ・ポイント
切って混ぜて振るだけ...超簡単！
すぐに食べても美味しいですが、しばらく置くと更に美味しいです。
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