アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングペーパーを敷いておく。（レシピID21486398参考に）オーブンは200℃に温めておく。
- 2
フードプロセッサー又はミキサーに、はんぺんを手でちぎって入れ、残りの材料も全て入れる。
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- 3
①を滑らかになるまで15秒くらい撹拌しする。（はんぺんの塊がなくなるまで）
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- 4
ペーパーを敷いた型に流し入れる。（ペーパーの敷き方レシピID21486398参考に）
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- 5
200℃に温めたオーブンで上段で15～20分焼く。
- 6
焼き上がったら型から取り出し、粗熱がとれたらペーパーをそっとはがす。
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- 7
広げた巻きすの上に焼き色がついてる方を下にしてのせる。（巻きすの端にあわせてのせる）
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- 8
のり巻きを巻く要領で生地をぐるっとまき、巻きすにまいたまま輪ゴムでとめ、そのまま30分以上おく。（写真巻き終わった状態）
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- 9
巻きすをとり、お好みの幅にカットする。
コツ・ポイント
型に流して、焼かずに放置すると分離するので、すぐオーブンに入れられるように必ず温めておく。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21466480
