CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
のっぺ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
のっぺ-レシピのメイン写真

のっぺ

めーみーちゃん
めーみーちゃん @cook_40400858

正月に作るのっぺです。材料はお好みでいれますが、合わせ調味料が丁度いい味付けなので美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
新潟の郷土料理です。作りはじめて15年位このレシピで作っています。

正月に作るのっぺです。材料はお好みでいれますが、合わせ調味料が丁度いい味付けなので美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
新潟の郷土料理です。作りはじめて15年位このレシピで作っています。

もっと読む

のっぺ

めーみーちゃん
めーみーちゃん @cook_40400858

正月に作るのっぺです。材料はお好みでいれますが、合わせ調味料が丁度いい味付けなので美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
新潟の郷土料理です。作りはじめて15年位このレシピで作っています。

正月に作るのっぺです。材料はお好みでいれますが、合わせ調味料が丁度いい味付けなので美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
新潟の郷土料理です。作りはじめて15年位このレシピで作っています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

10人前
  • 干し椎茸 適量
  • ごぼう 適量
  • れんこん 適量
  • 人参 適量
  • さといも 適量
  • 筍水煮 適量
  • こんにゃく 適量
  • 鶏肉 適量
  • 塩鮭 適量
  • ぎんなん 適量
  • かまぼこ 適量
  • しょうゆ 48ml
  • 砂糖 12g
  • 酒 10ml
  • みりん 10ml
  • 塩 7g
  • 出汁 適量
  • 帆立貝柱 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれお好みの大きさにカットします。

  2. 2

    出汁貝柱、固い野菜の順に入れて煮ます。(里芋は塩で洗うか湯通ししてください)

  3. 3

    合わせ調味料を入れ、こんにゃく、鶏肉、かまぼこ、鮭、銀杏を入れて味をととのえます。

    • のっぺ作り方3写真
  4. 4

    ぎんなんは暇なときにむいて冷凍庫で保存しておきました。

コツ・ポイント

あまり煮すぎないでさっと火を通してね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

めーみーちゃん
めーみーちゃん @cook_40400858
2020/12/31 04:53に公開
料理大好き、美味しいもの大好き、40代です。旬の野菜や果物を駆使して調理しています!写真を撮るのが下手ですが勘弁してください(>_<)
もっと読む

このレシピのキーワード

里芋 鶏肉 ごぼう 帆立貝 にんじん れんこん こんにゃく 甘塩鮭 かまぼこ 酒 ほししいたけ ぎんなん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単メイン!もやし豆腐と豚こまの和風炒め
  2. 絹厚揚げ+ビアソのレンチン仕上げのタパス
  3. 鶏の唐揚げ
  4. キャベツ1個まるまる完食レシピ
  5. 海老とそら豆の豆板醤マヨネーズ和え
  1. 簡単☆煮込10分 我が家の田舎風筑前煮
  2. お正月☆簡単フライパン伊達巻
  3. お祝いに♡ラップで簡単手まり寿司
  4. 漬けて焼くだけ~★デパ地下グリル手羽元
  5. 糖質制限♥オートミールおからパン
  6. Sticky Honey Garlic Butter Shrimp
  7. New Year's Eve Tamales, Pork
  8. Instant Pot Frozen Pork Roast
  9. Crockpot Chili Meatballs
  10. Melt in your mouth chicken
  1. 田作り
  2. 洋風お節2021覚書 お節の盛り付け
  3. ちらし寿司
  4. お雑煮の汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21466645
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close