苦手さんも大丈夫★納豆のお好み焼き
3山2流 @cook_40414615
混ぜて焼くだけ簡単★納豆が苦手な方も食べられるお好み焼きです！
このレシピの生い立ち
もともとは納豆かけご飯を食べるときの材料でした。
前日に納豆の賞味期限が切れていて、混ぜて火を通そうと思ったのがきっかけです。
臭いやネバネバが苦手な子供達は、こうすると進んで食べてくれるようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶いて納豆、納豆に付属の醤油、ツナ、ネギ、削り節と合わせて混ぜ、最後にご飯を入れて混ぜる。
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- 2
混ぜるとお玉４杯くらいの分量。
タネの半量を、油をしいて温めたフライパンへ。 -
- 3
あまり広げるとひっくり返すとき割れるので、直径１５cm位までにする。
厚さ１cm位になるけど後で薄くなるから気にしない。 -
- 4
蓋をして中火で２分位、そのあとは少し火を弱めて２分位。
フライパンをゆすって動くようならひっくり返して、中火で２分位。 - 5
もしひっくり返すときに割れてしまったら、フライパンの中で形を整えてフライ返しで上からギュウっと押せばくっつきます。
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- 6
もう半量も同じように焼いたら出来上がり。
お好みで醤油をかけてどうぞ。 -
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ簡単ですが、失敗するとしたらひっくり返すとき。
４の工程で焼くときに中火で２分ではなく３分くらいにすると、しっかり焼き目がついて割れにくくなりますが、それでも割れてしまったときは５で説明したようにはくっつかなくなります。
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クルクル納豆のフワフワお好み焼き♬ クルクル納豆のフワフワお好み焼き♬
納豆を100回以上クルクル混ぜて、玉ねぎと卵、お好み焼きミックスで焼いたら、フワフワのお好み焼きになりました(*^^*)
mizuetty -
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うどんオムレツ☆お好み焼き風☆納豆入り♪ うどんオムレツ☆お好み焼き風☆納豆入り♪
ワンボール♪混ぜて焼くだけ～(^^)うどん１玉、もやし１袋消費!!簡単広島風??お好み焼きかな(^^)納豆入りでうま～♪
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