【簡単】豚肉とキャベツのオイスター炒め

Name: 【簡単】豚肉とキャベツのオイスター炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・豚肉 100～150ｇ; ・キャベツ 1/4個; ・パプリカ(赤.黄) それぞれ1/2個; ・しめじ 1/2パック; ・生姜 (※すりおろし) 一欠片; ・ごま油 適量; ・塩胡椒 少々; ★オイスターソース 大さじ2.5～3; ★酒 大さじ1; ★水 100㎖; ★きび砂糖 大さじ2/3

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✵【野菜不足解消レシピ】✵
キャベツを沢山食べれるオイスター炒めです❀.*･ﾟ蒸し焼きにすることでお野菜を沢山摂れます♪
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて作りました❀.*･ﾟ

【簡単】豚肉とキャベツのオイスター炒め

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材料

2～3人分

・豚肉 100～150ｇ
・キャベツ 1/4個
・パプリカ(赤.黄) それぞれ1/2個
・しめじ 1/2パック
・生姜 (※すりおろし) 一欠片
・ごま油適量
・塩胡椒少々
✼••┈調味料┈••✼
★オイスターソース大さじ2.5～3
★酒大さじ1
★水 100㎖
★きび砂糖大さじ2/3

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作り方

1

豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。
パプリカは細切りにする。
しょうがはすりおろしておく。
2
フライパンにごま油をしき、豚ひき肉としめじを炒める。塩胡椒をする。
3
豚肉に火が通り色が変わったら、残りの野菜を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
“★とすりおろした生姜”を混ぜ合わせておく。
4
野菜がしんなりしたら★を入れ炒める。
器に盛り出来上がりです❀.*･ﾟ

コツ・ポイント

★使用する調味料の種類を少なくするために、改訂致しました。(2021.4.9)

★しょうがが味の決め手になります❀.*･ﾟ

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つくれぽ

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2021/01/03 22:14に公開

✵【オーブンや圧力鍋にお任せのお料理多め♪】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*･ﾟお野菜をたっぷり使ったお料理や、簡単で栄養バランスを考えたお料理、オーブンや圧力鍋を利用したほったらかし料理を多く紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです✿〗

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉シメジキャベツパプリカ酒しょうが

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