さっぱりサラダで栄養補給◎キャロットラペ

Name: さっぱりサラダで栄養補給◎キャロットラペ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; 塩 小1/2; ☆レーズン 30ｇ; ☆さとう 小1; ☆オリーブオイル、レモン汁 各小2; ☆黒こしょう 少々

kaana57 @kanakosato

フランスの家庭料理「キャロット・ラペ」。
緑黄色野菜のにんじんをたっぷり摂れる、非加熱で簡単調理のサラダです。
このレシピの生い立ち
非加熱で簡単に、緑黄色野菜がたっぷり摂れるサラダを作りました♪

さっぱりサラダで栄養補給◎キャロットラペ

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

にんじん 1本
塩小1/2
☆レーズン 30ｇ
☆さとう小1
☆オリーブオイル、レモン汁各小2
☆黒こしょう少々

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作り方

1

にんじんは4cm長さの千切りにして塩を揉み込んで15分置き、水気をしっかり絞る。
2

にんじんと☆を和える。
3
※お弁当活用例
フライの付け合わせにもさっぱりしてよく合います。
4
5

※2021.1
人気検索TOP10入りしました。
どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

・30分ほど置くと調味料がよりなじんで美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2021/01/21 06:18に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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サラダキャロットラペにんじんレーズン

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