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【 お正月に!門松オードブル 〗
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【 お正月に!門松オードブル 〗-レシピのメイン写真

【 お正月に!門松オードブル 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

おもてなしオードブル♪卵焼き、茹でたブロッコリー、スライスハムの中にポテトサラダを入れて巻いて、門松みたいなオードブルに。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べないとなーと思ってた時に、門松っぽく作ることが出来るんじゃないかと思って、ハムを買って、思い付いたものを形にしてみた。お客さんが来た時とかにもいいのかもなーと思って。

おもてなしオードブル♪卵焼き、茹でたブロッコリー、スライスハムの中にポテトサラダを入れて巻いて、門松みたいなオードブルに。

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ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

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ブロッコリーを食べないとなーと思ってた時に、門松っぽく作ることが出来るんじゃないかと思って、ハムを買って、思い付いたものを形にしてみた。お客さんが来た時とかにもいいのかもなーと思って。

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材料

門松1個分
  • スライスハム 3枚
  • ポテトサラダ 適量
  • 茹でたブロッコリー 小房に分けた3個
  • 卵焼き 1切れ
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作り方

  1. 1

    今回使った日本ハムの「ホワイトももハム切り落とし」

    • 【 お正月に!門松オードブル 〗作り方1写真
  2. 2

    ポテトサラダを手で円柱の形にして、スライスハムを軽く半分にふんわり折ってポテトサラダを置く。

  3. 3

    くるくると巻いて、つまようじで止める。それを全部で3つ作る。

  4. 4

    卵焼きの上に、茹でたブロッコリーを置いて、その後ろにスライスハムで巻いたポテトサラダを立てかけたら出来上がり♪

  5. 5

    スライスハムにスライスチーズを巻いたバージョン。

    • 【 お正月に!門松オードブル 〗作り方5写真

コツ・ポイント

スライスハム、ブロッコリーが安定しない時は、ポテトサラダで土台作ったら動かないです。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2020/12/28 08:05に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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