伊達巻き

ハナハク
ハナハク @cook_40195668

簡単
このレシピの生い立ち
美味しいので

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材料

1本分 卵焼き器
  1. 4個
  2. はんぺん 110g
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 白だしなければ顆粒だし 小さじ2 大さじ1

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーかミキサーに全ていれて撹拌する。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひき1度ふく。濡れぶきんにフライパンをいちどおく(ホットケーキを焼くみたいに)

  3. 3

    全て流しアルミを被せ弱火で6~7分ゆっくりと焼く。

  4. 4

    ひっくり返す。丸いフライパンを使うと便利。上が固まってなくても裏に焼き色が着いてたら大丈夫‼️もう一度ひっくり返して

  5. 5

    まきすで巻き両端をゴムで止める。

コツ・ポイント

ぐしゃぐしゃでも卵が焼ければ大丈夫です。まきすがなければアルミホイルで固定して‼️

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