天板に片口いわしとピーカンナッツ(くるみ)を広げて150℃のオーブンで7〜8分から焼きします。又はフライパンで炒ります。

鍋に調味液を全部入れて火にかけます。

大きな泡が出てきたら一度火を止めて片口いわしとナッツを一度に入れてよく混ぜます。

再度火をつけて充分全体にからまったら火を止め、天板に広げて冷まして出来上がりです。