レンジで簡単、ぶりと茄子のカレー

Name: レンジで簡単、ぶりと茄子のカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2; 茄子 1本; ぶり焼きほぐし（塩） 大さじ４; カレー粉 小さじ１; ウスターソース 大さじ１; ケチャップ 大さじ２; 砂糖 小さじ1/2; 薄力粉 大さじ１; 水 100ml

魚蔵ゑびす屋☆ @cook_40112780

手軽に魚や野菜を摂ってもらえるよう作りました!子供も大好きなカレーでニコニコでお魚食べれます♪
このレシピの生い立ち
・手軽に魚や野菜を摂ってもらえるよう作りました。
・簡単に済ませたい昼食の時にピッタリ。

今回使用した
焼きほぐしはこちら↓↓
https://www.himiburi.jp/SHOP/57279/list.html

レンジで簡単、ぶりと茄子のカレー

魚蔵ゑびす屋☆ @cook_40112780

今回使用した
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材料

2人分

玉ねぎ 1/2
茄子 1本
ぶり焼きほぐし（塩）大さじ４
カレー粉小さじ１
ウスターソース大さじ１
ケチャップ大さじ２
砂糖小さじ1/2
薄力粉大さじ１
水 100ml

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作り方

1

① 玉ねぎはみじん切り、茄子はヘタを取り１ｃｍの角切りにする。
2

② 耐熱のボウルに玉ねぎを入れて、レンジ600ｗで2分加熱する。（少し色が変わる程度）
3

③ ②に残りの材料を全て入れ、ひと混ぜする。軽くラップをして、レンジ600ｗ4分加熱する。

コツ・ポイント

お子様には、りんごのすりおろしを入れると辛みが和らぎます。

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つくれぽ

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魚蔵ゑびす屋☆ @cook_40112780

2020/12/31 02:44に公開

富山県の氷見（ひみ）ぶり専門店【魚蔵ゑびす屋】です。氷見の道の駅【ひみ番屋街】で水産加工食品を販売しています。一番人気は、なんと言っても『ぶりステーキ』！！フライパンで焼くだけで、ふっくらジューシーなぶりステーキが年中食べられます！！それは『醸熟』というオリジナル製法を確立したから。みなさまの食卓に、毎日お魚が並びますように★当社サイトはこちら⇒http://www.himiburi.jp/

このレシピのキーワード

カレーなすぶり薄力粉カレー粉玉ねぎケチャップ

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