余った餃子の皮でキッシュ

こゆちゃん☆ @cook_40286217
濃厚な味なのに、餃子の皮なので軽く食べられて、サイズもちょうどよく、取り分ける必要がないので、楽ちんです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮の賞味期限が近づいていて、餃子を作るには足りないくらいだったので、作ってみました。
余った餃子の皮でキッシュ
濃厚な味なのに、餃子の皮なので軽く食べられて、サイズもちょうどよく、取り分ける必要がないので、楽ちんです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮の賞味期限が近づいていて、餃子を作るには足りないくらいだったので、作ってみました。
作り方
- 1
バターを溶かしたフライパンで、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎを炒める。塩胡椒とコンソメで味付け
- 2
ボールに、生クリーム、牛乳、塩胡椒、卵、粉チーズ、さらにピザ用チーズいれるとチーズが濃厚に感じます。
- 3
アルミのカップに餃子の皮をのせて、1をいれて、上から2をかけて、お好みでトマトを乗せてください。
- 4
200℃のオーブントースターで、15分ほど焼けば完成です。
コツ・ポイント
餃子の皮を器のように形作ると、綺麗に焼けます。
パイ生地もおいしいですが、作るのに手間もかかるし、切る手間もないし、餃子の皮が余るとあまり使い道もないので、つくってみました。
想像以上においしくて、6個くらいたべてしまいました笑
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