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じゃがいも皮のフライドポテト
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じゃがいも皮のフライドポテト-レシピのメイン写真

じゃがいも皮のフライドポテト

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

じゃがいもの皮を捨てるのもったいない^^じゃがいも皮のフライドポテト
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カレーを作るときはよく作っています♪

じゃがいもの皮を捨てるのもったいない^^じゃがいも皮のフライドポテト
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ラクラクダ
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材料

  • じゃがいも 1個〜好きなだけ
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを水洗いして、皮をむきます

    • じゃがいも皮のフライドポテト作り方1写真
  2. 2

    皮目を上にして、揚げます

    • じゃがいも皮のフライドポテト作り方2写真
  3. 3

    両面揚げたら、出来上がり

    • じゃがいも皮のフライドポテト作り方3写真
  4. 4

    お好みで塩のほか、カレー粉やダシダなどのシーズニング、抹茶塩などをかけます

    • じゃがいも皮のフライドポテト作り方4写真
  5. 5

    じゃがいも本体は、カレーなどに使います

    • じゃがいも皮のフライドポテト作り方5写真

コツ・ポイント

カレーや肉じゃがなどを作る時に出るじゃがいもの皮をおいしく揚げて食べます。
じゃがいもの芽や変色した部分は取り除いて使います。
揚げ油はじゃがいも皮にかぶる程度の少量でも構いません。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2021/01/01 08:42に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 旧特定操縦/NATIONAL A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも

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