えびフリッターの簡単エビチリ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

業務スーパーのえびのフリッターを使った、スイートチリソース入りのエビチリです。えびの下処理いらずです。

このレシピの生い立ち
I★mamaさんのID:20825886のソースを参考にさせてもらいました。スイートチリソースを使ったら、安定の美味しさ♪

えびフリッターの簡単エビチリ

業務スーパーのえびのフリッターを使った、スイートチリソース入りのエビチリです。えびの下処理いらずです。

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I★mamaさんのID:20825886のソースを参考にさせてもらいました。スイートチリソースを使ったら、安定の美味しさ♪

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材料

  1. えびフリッター 30~35個
  2. ・チリソース
  3. 大さじ4
  4. ケチャップ 大さじ4
  5. スイートチリソース 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. にんにくパウダー 小さじ1~
  10. しょうがみじん切り 小さじ1弱
  11. 刻み唐辛子 お好み
  12. 白ネギみじん切り お好み
  13. ごま お好み

作り方

  1. 1

    業務用スーパーのえびフリッターを揚げる。レンチンも可能です。

  2. 2

    フライパンにねぎ以外の材料をいれてから、火にかける。

  3. 3

    ブクブクしてきたら、ねぎを入れ、混ぜる。お好みで鍋縁からごま油を入れる。

  4. 4

    そこにえびフリッターを投入

  5. 5

    フライパンを揺すって混ぜる。 (フライパンを前に出してすぐ引くをしてください)

  6. 6

    全体にソースが絡んだらできあがり。

  7. 7

    「海老フリッター」で検索TOP10に入りました~!
    有難うございます!!

コツ・ポイント

フリッターは、揚げるとカリカリに、レンチンはフワフワになります。お好みで。
今回、白ネギがなく青ネギで代用してます。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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