シャキシャキ♪レタスと豚肉の炒め物

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05410-n @cook_40035819

レタスの歯応えが美味しいご飯の進む炒め物です☺︎
レタスの消費にも!
お肉は別の種類や部位でも美味しく作れると思います♪
このレシピの生い立ち
使って半分くらいになると、余りがちなレタスの消費に

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材料

  1. 豚コマ 300g
  2. レタス 1/2玉
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 適量
  6. ごま 少量
  7. おろしニンニク 適量
  8. オイスターソース 適量
  9. 鶏がらスープの素 適量
  10. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    豚コマ肉を適当なサイズに切り、酒、片栗粉、塩と共にビニール袋へ入れてもみ込む

  2. 2

    レタスを適当なサイズに切る

  3. 3

    熱したフライパンに、ごま油をしきおろしニンニクと1を入れて炒める

  4. 4

    炒まってきたら、レタス、オイスターソースと鶏がらスープの素、醤油を加えて炒めて完成〜

コツ・ポイント

おろしニンニクは市販のチューブを使用しています。
ご飯以外でもうどんや焼きそばの麺の上に乗せても美味しいですよ。

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食べるの好き作るのは時々好き
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