簡単！豚バラとレタスの塩レモン炒め
ふんにゃん @cook_40251612
炒め合わせるだけ！あぁ！ビールが進む！ご飯も進む！豚バラの旨味にシャキシャキのレタス！爽やか塩レモン最高！
このレシピの生い立ち
塩レモンにハマってます。爽やかな味で食欲が落ちていてもバッチリ食べられます。
簡単！豚バラとレタスの塩レモン炒め
炒め合わせるだけ！あぁ！ビールが進む！ご飯も進む！豚バラの旨味にシャキシャキのレタス！爽やか塩レモン最高！
このレシピの生い立ち
塩レモンにハマってます。爽やかな味で食欲が落ちていてもバッチリ食べられます。
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切って★を揉み込んでおく。レタスは手でちぎっておく。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
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- 3
豚バラ肉の色が変わったらレタスを入れてサッと炒め合わせる。
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- 4
レタスがしんなりしてきたら、☆の合わせ調味料を入れて手早く炒める。
-
- 5
トロリとしてツヤが出てきたら、塩胡椒で味を整えて出来上がり！
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コツ・ポイント
豚バラ肉に片栗粉を揉み込む事です。肉がしっとりとし、タレの絡みも良くなります。
レタスを入れたら、シャキシャキ感を残す為、手早く炒めます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851669
