チャチャッとチャウダー
himhima72 @cook_40256717
寒い朝、チャチャッとチャウダー
作りませんか？
スープより食べがいありますっ！
このレシピの生い立ち
朝寝ぼけながら、
なんとなくできました。
大丈夫、コツ掴めばできます。
チャチャッとチャウダー
寒い朝、チャチャッとチャウダー
作りませんか？
スープより食べがいありますっ！
このレシピの生い立ち
朝寝ぼけながら、
なんとなくできました。
大丈夫、コツ掴めばできます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、サイコロ状（ダイス）たまねぎは、みじん切りに。
- 2
鍋にたまねぎを入れ
オリーブオイルを入れてから
中火で温め透明感でるまで
炒める。 - 3
じゃがいもとベーコンを
投入！塩コショウして
じゃがいもの表面を炒める。 - 4
弱火にしてバターを投入
してから小麦粉を振り入れ
小麦粉の白色がなくなる様に
具材で絡める。 - 5
水とコンソメを投入！
中火にして混ぜる。
ひと煮立ちで牛乳を入れ
さらに温めます。 - 6
とろみがつけば、とろ火で。
最後に、味見して足らないなら、塩コショウ追加で完成
コツ・ポイント
小麦粉がオイルやバターと良く
馴染む様に炒めましょう。
あとは、寝ぼけながらで大丈夫。
分量も大体でイケます。
焦らずに確実にこなしましょう。
シーフードミックス入れたら
さらにに良くなります。
つくれぽ
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