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絶品☆お雑煮☆2021
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絶品☆お雑煮☆2021-レシピのメイン写真

絶品☆お雑煮☆2021

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

お正月の定番メニューで鶏肉、大根、にんじんが入った☆お雑煮です☆
このレシピの生い立ち
お正月に食べる家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

2人前
  • にんじん 2分の1本
  • 大根 5cm分
  • 三つ葉 適量
  • 鶏肉 250g
  • 水 800mL
  • 昆布 5cm分
  • かつお節 20g
  • ●醤油 大さじ4
  • ●みりん 大さじ2
  • ●日本酒 大さじ1
  • 切り餅 4個
  • なると 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に、昆布とかつお節のだし汁を入れます。

    • 絶品☆お雑煮☆2021作り方1写真
  2. 2

    1にいちょう切りにした大根、にんじんを入れ、煮ます。

    • 絶品☆お雑煮☆2021作り方2写真
  3. 3

    2に鶏肉を入れ、火を通し、●の調味料を入れ、味付けします。

    • 絶品☆お雑煮☆2021作り方3写真
  4. 4

    器に焼いた餅、3を入れ、三つ葉、なるとをかけて完成です☆

    • 絶品☆お雑煮☆2021作り方4写真

コツ・ポイント

一番だしを丁寧にとる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/01/01 00:25に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

雑煮 大根 鶏肉 みつば にんじん 切り餅 かつお節 日本酒 コンブ

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