のりのりナゲット♪
ブレイン食堂 @cook_40139773
ブレインフードの豆腐、青のり、海苔を使ったチキンナゲットです。豆腐を使っているのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と海苔とチーズが大好きな主人のために作りました。名前は主人が考えてくれました♪
のりのりナゲット♪
ブレインフードの豆腐、青のり、海苔を使ったチキンナゲットです。豆腐を使っているのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と海苔とチーズが大好きな主人のために作りました。名前は主人が考えてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーでくるみます。ラップはせずに電子レンジで６００Wで３分加熱します。
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- 2
むね肉は皮を取って一口大に切り、FPで挽肉にします。
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- 3
こんな感じです。FPがない方は鶏挽肉を使って下さいね！
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- 4
☆とレンジで水切りした豆腐を入れてよく捏ねます。
※豆腐は冷めてから追加しましょう！ -
- 5
混ぜ合わせるとこんな感じになります。
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- 6
海苔を約３ｃｍ×３ｃｍくらいの大きさに切ります。
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- 7
種を成形します。大さじ１くらいを手に取り、丸めて軽くつぶします。生焼け防止のため、気持ち少し小さめに作ります。
- 8
フライパンに１ｃｍくらい油を入れて熱します。種を入れたら海苔を乗せます。
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- 9
中火～弱火で揚げ焼きします。
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- 10
＊出来上がり＊
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コツ・ポイント
☆種の成形の際は、生焼け防止のため、あまり厚くならないように注意しましょう。一口大に丸めて少し挟み押しするくらいがちょうどよいです。
☆FPがない方も鶏挽肉を使って手でこねたら同じようにできますよ♪
☆揚げ油は、菜種油か米油を使いましょう。
つくれぽ
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