かぼちゃときのこのキッシュ

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かぼちゃときのこのキッシュ

TON☆102821 @cook_40227796

お友達が来た時や、パーティーの時に好評のレシピです
このレシピの生い立ち
キッシュが好きなので、簡単に作れるレシピを考えました

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材料

4人分

エリンギ 2本
しめじ 1/2パック
ベーコン 4枚
ほうれん草お好みで
クレイジーソルト
チキンコンソメ 1/2個
カボチャ 1/4個
パイシート(10×19cm) 2枚
☆ 卵 2個
☆牛乳 100cc
☆とろけるチーズ 2枚

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作り方

1

オリーブオイルできのこ、ベーコンほうれん草を炒め、クレイジーソルトと、チキンコンソメで味付け
2

カボチャを薄めに切って、レンジで３分
3

耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗って、パイシートを敷き詰める。
200度でオーブンを予熱しておく。
4

パイシートの上に、①を入れ、②のカボチャを上にキレイに並べ、☆の材料を混ぜたのを流し入れ、オーブンで25分ほど焼く

コツ・ポイント

きのこはなんでもOKです！全部で１パック分ぐらいになればいいと思います。
①で炒めて、味付けの時は卵液を入れるのでしっかりめの味付けにしてください。
卵液のチーズは、適当にちぎって入れてください。

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TON☆102821 @cook_40227796

2021/01/03 14:07に公開

このレシピのキーワード

キッシュシメジかぼちゃエリンギベーコンほうれん草牛乳卵チーズ

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