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かぼちゃときのこのキッシュ
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かぼちゃときのこのキッシュ

TON☆102821
TON☆102821 @cook_40227796

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材料

4人分
  • エリンギ 2本
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン 4枚
  • ほうれん草 お好みで
  • クレイジーソルト
  • チキンコンソメ 1/2個
  • カボチャ 1/4個
  • パイシート(10×19cm) 2枚
  • ☆ 卵 2個
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルできのこ、ベーコンほうれん草を炒め、クレイジーソルトと、チキンコンソメで味付け

  2. 2

    カボチャを薄めに切って、レンジで3分

  3. 3

    耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗って、パイシートを敷き詰める。
    200度でオーブンを予熱しておく。

  4. 4

    パイシートの上に、①を入れ、②のカボチャを上にキレイに並べ、☆の材料を混ぜたのを流し入れ、オーブンで25分ほど焼く

コツ・ポイント

きのこはなんでもOKです!全部で1パック分ぐらいになればいいと思います。
①で炒めて、味付けの時は卵液を入れるのでしっかりめの味付けにしてください。
卵液のチーズは、適当にちぎって入れてください。

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TON☆102821
TON☆102821 @cook_40227796
2021/01/03 14:07に公開

このレシピのキーワード

キッシュ シメジ かぼちゃ エリンギ ベーコン ほうれん草 牛乳 卵 チーズ

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