おうちでカフェ風フレンチトースト

クックAGTA1O☆'s cooksnap of when they made おうちでカフェ風フレンチトースト.
クックXKRWRQ☆
クックXKRWRQ☆ @cook_40417761

食パンは４枚切りから6枚切りまでがおすすめです！

このレシピの生い立ち
都内のカフェにあるようなフレンチトーストを再現してみました！！

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材料

１
  1. 食パン(5枚切り) １枚
  2. 卵 １個
  3. 牛乳 １００cc
  4. 砂糖 大さじ１
  5. バニラエッセンス ２滴
  6. バター ５g
  7. トッピングにバナナ、ブルーベリー、水切りヨーグルト、メープルシロップ、シナモン、セルフィーユを使用 適量

作り方

  1. 1

    ①.ボールに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ②.食パンを半分に切る。（食パンの耳は切り取った方が卵液によく染み込みますが、私はそのまま使用してます）

  3. 3

    ③.バットに①の卵液と②の食パンを入れ、ラップをして冷蔵庫で半日浸す。（短縮法→レンジで５００w両面40秒ずつ温める）

  4. 4

    ④.フライパンにバターを乗せて、弱火で温める。

  5. 5

    ⑤.バターが少し残ってるくらいに③の食パンを入れて、蓋をして焦げ目がつくまで焼く。
    【弱火】

  6. 6

    ⑥.良い感じに焼き目がついたら、裏返してもう5分極弱火で焼く。

  7. 7

    ⑦.焼き上がったら、お好みのトッピングをして完成♪

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れてから２時間後にひっくり返して両面に卵液を染み込ませてください。
レンジを使用する場合は、耐熱容器を使用してください。
火が強いとパンはすぐに焦げてしまうので、弱火〜極弱火で焼くと失敗なし！
盛り付け方も参考にしてみてください♪

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