鹿児島･薩摩のお雑煮焼き海老と里芋入り

Name: 鹿児島･薩摩のお雑煮 焼き海老と里芋入り
Yield: ひとり分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 １匹; 椎茸 ２枚; 出汁 適量; お餅 ひとつ; なると蒲鉾 適量; 花人参 適量; 茹でた白菜 適量; 茹でたホウレン草 適量; ぎんなん 適量; 里芋 適量

薩摩のやすねこ @cook_40224158

神奈川県

薩摩のお雑煮は焼き海老が必ず入ります。里芋も必須です
このレシピの生い立ち
子供の頃からお椀からはみ出す海老は嬉しかった

鹿児島･薩摩のお雑煮焼き海老と里芋入り

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薩摩のやすねこ @cook_40224158

神奈川県

薩摩のお雑煮は焼き海老が必ず入ります。里芋も必須です
このレシピの生い立ち
子供の頃からお椀からはみ出す海老は嬉しかった

材料

ひとり分

海老１匹
椎茸２枚
出汁適量
お餅ひとつ
なると蒲鉾適量
花人参適量
茹でた白菜適量
茹でたホウレン草適量
ぎんなん適量
里芋適量

作り方

1

海老椎茸で出汁を取ります
2
赤海老を焼きます
3

材料を揃えて切ります
4
お餅を焼き、お椀に盛り付けます

コツ・ポイント

海老は金小串を指して焼きましょう

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薩摩のやすねこ @cook_40224158

2021/01/02 12:33に公開

神奈川県

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