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リュウジさんのカルボナーラ風焼きそば
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リュウジさんのカルボナーラ風焼きそば-レシピのメイン写真

リュウジさんのカルボナーラ風焼きそば

信子さん
信子さん @cook_40042883

偶然テレビで見て、暗記できるほど簡単でしたが、びっくりするほどおいしくて、さらに我が家の好みで再現しました。超簡単です
このレシピの生い立ち
プロの工夫です、感心して感謝です。

偶然テレビで見て、暗記できるほど簡単でしたが、びっくりするほどおいしくて、さらに我が家の好みで再現しました。超簡単です
このレシピの生い立ち
プロの工夫です、感心して感謝です。

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リュウジさんのカルボナーラ風焼きそば

信子さん
信子さん @cook_40042883

偶然テレビで見て、暗記できるほど簡単でしたが、びっくりするほどおいしくて、さらに我が家の好みで再現しました。超簡単です
このレシピの生い立ち
プロの工夫です、感心して感謝です。

偶然テレビで見て、暗記できるほど簡単でしたが、びっくりするほどおいしくて、さらに我が家の好みで再現しました。超簡単です
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材料

  • 焼きそば麺 1つ
  • 玉ねぎ 8分の1
  • ハムorベーコン 3枚
  • バター 10グラム
  • コンソメの素 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 仕上げ用
  • 卵 1個
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 食卓で
  • 黒こしょうと青のり
  • 電子レンジ対応の器
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作り方

  1. 1

    ハムでもベーコンでもこのように切っておきます。

    • リュウジさんのカルボナーラ風焼きそば作り方1写真
  2. 2

    「仕上げ用」以外の材料を全部耐熱容器に入れて、600Wで3分半チンします。

    • リュウジさんのカルボナーラ風焼きそば作り方2写真
  3. 3

    卵にチーズを加えてよく混ぜておいて、熱いうちにからめます。

  4. 4

    器に移して、青のり、黒コショウをかけます。

    • リュウジさんのカルボナーラ風焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

間違いなくおいしいです。
器は大きめのものを使い、食べる時はお皿に移した方がきれいだし、自由にアレンジできます。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2021/01/02 09:12に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

焼きそば カルボナーラ ベーコン ハム バター 卵 玉ねぎ

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