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〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋
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〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋-レシピのメイン写真

〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋

★☆しょこららら☆★
★☆しょこららら☆★ @cook_40286803

少ない材料であっさりシンプルなカニ鍋を作りました。
このレシピの生い立ち
つゆだくが好きな我が家では売ってる鍋つゆを使えば1000円近くかかってしまう。
ならば手作りしようと思い出来たレシピです。

少ない材料であっさりシンプルなカニ鍋を作りました。
このレシピの生い立ち
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〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋

★☆しょこららら☆★
★☆しょこららら☆★ @cook_40286803

少ない材料であっさりシンプルなカニ鍋を作りました。
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つゆだくが好きな我が家では売ってる鍋つゆを使えば1000円近くかかってしまう。
ならば手作りしようと思い出来たレシピです。

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材料

4人分
  • カニ 2〜3杯
  • 水 1500cc
  • 出汁パック 1パック
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 今回使用した具材
  • 白菜
  • 大根
  • ニンジン
  • 油揚げ
  • 豆腐
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作り方

  1. 1

    お鍋に水と出汁パックを入れて火にかけます。

    • 〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら調味料とカニ以外の具材を入れます。
    再度沸騰したら蓋をして7~8分ほど煮込みます。

    • 〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなったらカニを入れます。
    3分弱煮て出来上がりです。

    • 〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋作り方3写真
  4. 4

    〆は雑炊で。
    味が物足りなかったら醤油少量を加えてみて下さい。

    • 〆の雑炊が絶品☆簡単カニ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

少ない種類、覚えやすい量の調味料で作れる様に考えました。

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★☆しょこららら☆★
★☆しょこららら☆★ @cook_40286803
2021/01/02 04:51に公開
安い、簡単、家にあるものでできる、洗い物が少ない料理が大好きな管理栄養士です。
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このレシピのキーワード

鍋 雑炊 かに 大根 白菜 にんじん 酒 油揚げ 豆腐

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