野菜たっぷり柔らかい味の塩鍋です。塩鍋はごま油を使う中華風が多いですが和風（アイヌ風）で。チタタプしなくても大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
オハウというのは北海道の先住民アイヌの皆さんの鍋料理のことです。だいたい塩味（海水？）でお肉の団子を煮込んでたみたいです。ゴールデンカムイ読んでからどうしても食べたくて作りました。