かぼちゃのケーキ♪ビタミン摂取
Bobbyママ @cook_40417747
ビタミン類豊富で栄養満点なかぼちゃで、老若男女に喜ばれる健康、美容におすすめのスイーツです。
このレシピの生い立ち
仕事中にお客様からいただいた手作りかぼちゃケーキのレシピを参考にオリジナルのレシピができました♪
かぼちゃのケーキ♪ビタミン摂取
ビタミン類豊富で栄養満点なかぼちゃで、老若男女に喜ばれる健康、美容におすすめのスイーツです。
このレシピの生い立ち
仕事中にお客様からいただいた手作りかぼちゃケーキのレシピを参考にオリジナルのレシピができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ一個をレンジで柔らかくします。（4〜8等分してラップをし600w6〜8分）
- 2
皮を取り除きながら、かぼちゃをフードプロセッサーに入れます。多少皮がついてても気にしません。
- 3
2のフードプロセッサーに、クリームチーズ、お砂糖、塩、卵、薄力粉を投入。一気に攪拌していきます。
-
- 4
3を大きめのボールに移し、生クリームと混ぜ合わせます。（フードプロセッサーの容量に余裕がある時は3に生クリームも追加）
-
- 5
用意したケーキカップや器に注ぎ入れ、160度45分で焼き上げます。焼き加減は竹串を指して生地が付いてこなければOK
-
- 6
1日置くとしっとりとして美味しいです。
-
コツ・ポイント
かぼちゃのそのものの甘さで砂糖の量は加減しましょう。私は、三温糖派です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21469563
