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アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー
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アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー-レシピのメイン写真

アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

作り置きで本格時短レシピ!プルドポークがあればあっという間に本格シチューの完成!プルドポークの作り方もリンク先で紹介中♪

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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ハイライフポーク
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材料

2~3人分
  • プルドポーク 200~250g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんじん(みじん切り) 1/4本
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/3個
  • セロリ(みじん切り) 1/5本
  • マッシュルーム 4~5個
  • プルドポークの出汁(または鶏ガラスープ) 150ml
  • デミグラスソース缶 1缶(290g)
  • トマトピューレ 100g
  • ローリエ 1枚
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適量
  • 茹でたじゃがいも 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイル、みじん切りの野菜類を加えて弱中火で丁寧に炒める

    • アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー作り方1写真
  2. 2

    野菜がしっかり炒まり甘い香りがしてきたらキノコを加えて炒める

    • アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー作り方2写真
  3. 3

    出汁、デミグラスソース、トマトピューレ、ローリエを加えて3分煮詰める

    • アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー作り方3写真
  4. 4

    大きめに裂いたプルドポーク、塩、こしょうを加えてプルドポークが温まればできあがり。

    • アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー作り方4写真
  5. 5

    器にもり茹でたじゃがいもをカットして添える。

    • アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー作り方5写真
  6. 6

    作り置きできるプルドポークの作り方はこちら♪レシピID : 20136854

    • アレンジ♪本格時短プルドポークシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

・プルドポークは、ほぐさないで保存したものを使用すると肉のゴロゴロ感を楽しめます。
・マッシュルームの代わりにしめじでもOK。
・野菜のみじん切りはフードプロセッサーを使うと楽です。
・仕上げに生クリームを垂らすと本格的に!

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
2021/01/06 01:09に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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シチュー セロリ にんじん じゃがいも マッシュルーム ポーク 玉ねぎ

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