オーブンを160度に予熱する。
バターは室温に戻し、ヘラで柔らかくする。

粉糖をふるって加え、混ぜる。

卵白を2回に分けて加え、しっかり混ぜる。

○をふるって一気に加え、まとめる。

口金を付けた絞り袋に入れる。

好きな形に絞り、160度予熱済みのオーブンで15〜18分焼く。