じゃがいもは皮を剥き、大きめに切って水に浸す。

白菜を切る。

バターを敷いてじゃがいもを弱火で炒める。

水とコンソメを入れて5分弱火で煮込む。途中で白菜を入れる。

牛乳を入れ、めんつゆと醤油、胡椒を入れる。

火が通ったらたらこソースを入れて、すぐに火を止める。